De 1998 à 2008, Isabelle Gressier a développé un travail d'auto-portrait essentiellement porté sur les ambiguités du corps.
À partir de 2009, son travail s'est tourné vers des maisons individuelles, des anciennes usines, des animaux dans les Muséums, des poupées dans des vitrines... Des figures qui sont pour elle porteuses d'un passé commun et offrant une réflexion sur notre propre image.
Ces recherches l'ont amené à des questionnements sur la mémoire et le temps, sur leurs représentations, ainsi que sur les relations ambiguës qui existent entre le réel et l'imaginaire en photographie.
La représentation de sa propre mémoire s'insinue toujours dans ses choix de sujet, qu'elle poursuit quel que soit le lieu géographique. Elle travaille principalement en argentique, support concret et sensible. Elle développe le noir et blanc, et s'essaie à la couleur qui amène d'autres points d'accroches à nos sensibilités respectives.
Elle édite également un journal papier, consacré à la diffusion de son travail photographique.
Isabelle Gressier expose actuellement à LaGALERIE-L'ATELIER